مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات
يقدم لكم دورة
مفاهيم الجودة و تطورها في مجال التصنيع الغذائي
الاهداف
- مفاهيم الجودة Definition of quality
- الجودة المطلوبة من السوق market place quality
- جودة تصميم السلعة quality of design
- جودة التطابق quality of conformance
- مطابقة للمواصفات فإن الجودة نفسها تكون مضمونة .
- والجودة طبقا لتعريف هيئة الايزو – هي مجموعة متكاملة من خواص منتج او خدمة تؤدي الى سد احتياجات محددة .
بعض من محاور الدورة
جودة الغذاء
مراقبة الجودة
التطور التاريخي للجودة الغذائية
توكيد الجودة
مجلس الجودة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق